Вся правда о концентрациях в парфюмерии

От Матвея Юдова   

   В каждом парфюмерном ликбезе есть информация о концентрациях парфюмерной продукции. Например, то, что ароматная композиция или спиртовой раствор душистого вещества различается в зависимости от процентов концентрата, входящего в состав конечного продукта: духи – 20%, одеколон – 5% и т.д. Обычно вы можете увидеть вот такую картинку..

Вы с этим согласны? А теперь добро пожаловать в реальный мир парфюмерии!

Ни интенсивность ни стойкость аромата не связаны никак с процентным содержанием ароматической эссенции готового продукта, в том виде как мы привыкли это видеть - 12, 16, 20% и т.д.

Концентрация, указанная на упаковке – чистая формальность, которая ничего не говорит об интенсивности аромата и его стойкости. Каждое вещество имеет собственную интенсивность запаха, поэтому любая смесь – уникальна. Парфюмерные продукты различаются лишь в % душистой композиции.

К  сожалению, никаким прибором нельзя измерить интенсивность запаха, для этого необходимы живые люди. Порог восприятия (Odor Threshold) – минимальная концентрация вещества (в растворе или воздухе) при которой испытуемые ощущают его запах. Также различается порог обнаружения (когда запах ощущается продолжительное время) и порог распознавания (концентрация, при которой аромат идентифицируется и отличается от других).

Интенсивность и мощность душистых веществ сравниваются при помощи безразмерного показателя, который называется «запаховой величиной» (Odor Value, OV). OV – отношение насыщенного пара к пороговой концентрации. Показатель «запаховая единица» (Odor Unit, OU) – отношение количества вещества к пороговой концентрации, другими словами OU – вклад вещества в суммарный запах смеси.

Для разных веществ значение OV и OU может варьироваться в широких пределах. Винный лактон считается самым интенсивно пахнущим веществом из-за своего порога восприятия – 0,00001 нг в литре воздуха. Это вещество – важный компонент, формирующий аромат вина, оно имеет приятный кокосово-древесный запах, повсеместно встречающийся в природе.

Другие известные вещества, обладающие сильным запахом – этантиол, геосмин (запах влажной почвы), одорант (запах бытового газа).

Зачастую суммарный аромат определяют по соединению, входящему в его состав в небольших количествах. Известный специалист по анализу эфирных масел Борис Алексеевич Виноградов составил таблицу с процентным содержанием компонентов в эфирном масле розы. Из нее следует, что на 70% запах розы определяет 0,1% бета-дамасценона. Поэтому, важно чтобы в состав Dior Poison входил бета-дамасценон в соотношении 0,09%, а не 10% лираля.

Представим такую ситуацию: вы ищете информацию о какой-либо картине, находите описание: свинцовый сурик 11%, охра жженая 55%, ультрамарин 3%, кобальт фиолетовый светлый 7%, белила цинковые. Для будущего  художника эта информация бесполезна, так как она затрагивает лишь процентное содержание компонентов смеси, но ничего не говорит об авторе картины и о том, что подвигло его на ее написание.

Стойкость композиции зависит от свойств ее компонентов. Если она содержит лишь легколетучие компоненты, увеличение концентрации не сделает ее более стойкой. Эфирное масло бергамота испарится за считанные минуты в 1% раствора, поэтому нелогично утверждать – «наш аромат самый стойкий из-за 20% душистых веществ».

Продукты, входящие в линейку концентраций для одного аромата (туалетная вода, одеколон, концентрированные духи, парфюмированная вода) не различаются процентом ввода концентрата. Как правило, для каждого продукты специалистами разрабатывается формула, которую отличает баланс тяжелых и летучих компонентов. Иногда определенная «концентрация» может появиться через некоторое время, разные концентрации имеют разных авторов-парфюмеров.

Для каждого случая, % ввода душистой композиции устанавливается эмпирически, то есть подбирается максимально эффективная концентрация. В результате  аромат получается не раздражающим, аспекты композиции хорошо читаются и запах спирта не доминирует даже в одеколоне.  Если концентрация высокая, вещества пахнут жидкостью для снятия лака, сапожным клеем, но никак не духами.

На вопрос « какая концентрация у ароматов Les Exclusifs de Chanel?»   Кристофер Шелдрейк отвечает «такая, какая нужно». Некоторые производители не указывают концентрацию, например, в новом дизайне Edition de Parfums процент ввода композиции не обозначен.

Матвей Юдов - парфюмерный химик, специалист в области душистых веществ (закончил в 1999 году химфак МГУ им. Ломоносова), автор научного парфюмерного блога "гиперболоид кота Леопольда".

 Источник Fragrantica

Categories: Все о парфюмерии, Статьи, Это важно знать, Это интересно

Секреты натуральной парфюмерии

Хочется перемен в жизни и работе, но не все так просто. А что если поменять парфюм, и вместе с новым ароматом в жизнь войдут свежие краски, настроения и желания. Этим приемом нередко пользуются актеры, входя в новую роль, и по их уверениям, им это удается.

А задумывались ли вы над тем, насколько полезен и безопасен новый аромат?  Запах парфюма зависит от эфирного масла, ведь именно оно привносит нюансы в аромат. Поэтому в основной массе образцов парфюмерии находятся синтетические масла, которые имитируют природные запахи, а вместе с ними усилители, красители, закрепители и другие составляющие, вызывая разные недомогания – от головной боли до проблем с дыхательными путями. А к примеру, фталаты, продлевающие действие парфюма, способны и вовсе нарушить репродуктивную систему.

Вот почему актеры, модели, люди других творческих профессий отдают предпочтение натуральным ароматам. За его основу обычно берут спирт, чистую воду из горных источников и эфирные эссенции, в которых отсутствуют химические растворители. У таких ароматов более сложная химическая структура, многие из них невозможно получить искусственно. Возьмите цветочный запах жасмина, в лабораториях еще никому не удавалось воспроизвести его полностью.

В натуральном парфюме концентрация эфирных масел намного выше, и вместе с духами мы погружаемся в свежую атмосферу ароматерапии. Этот парфюм воздействует на тонкие материи, чарующе пахнет, улучшает настроение и самочувствие, снимает стресс и усталость, стимулирует внимание и память, вызывает интерес к жизни, тонизирует и расслабляет.

Производители знаменитых брендов утверждают, что выбор парфюма зависит от аромата эфирных масел, поэтому стараются исполнить их в запахах, схожих с природными. Известно, что эфирные масла контактируют с телом человека и создают индивидуальную ауру, у каждого свою. Отсюда и ваш уникальный, единственный и неповторимый аромат.

При многочисленных плюсах, натуральные ароматы имеют и минусы: они быстрее выветриваются, потому что не содержат искусственных закрепителей. Запах, конечно, приятный, но специфичный, не всякому может нравиться пахнуть чистой полынью или миндалем.

Известные российские актеры по просьбе производителей назвали самые любимые ароматы духов, среди них оказались мягкие и романтичные женственные запахи на основе эфирных масел розы и иланг-иланга, ванильной орхидеи, зеленого мандарина, а также ландыша, бергамота, фиалки, магнолии, жасмина.

Если вы нуждаетесь в укреплении организма, если наступил упадок сил, то выбирайте чистый запах с сильными фруктовыми нотами. Энергией заряжают ароматы эфирных масел розового масла, грейпфрута и апельсина. На романтичный лад настроят ароматы лаванды, бергамота, жасмина, а еще кедрового дерева и ванили. Чтобы побороть стресс и повысить уверенность в своих силах актеры используют ароматы можжевельника, кедра, кипариса, сандалового дерева и хвойных нот. Утром лучше наносить парфюм с бодрящими ароматами, вечером – с успокаивающими. Перед сном можно зажечь арома-свечи с тем же «вечерним» запахом. Повысить свой эмоциональный градус, разжечь страсть помогут пряные восточные ароматы с нотами мускуса и ванили.

Пользуясь парфюмом следите, чтобы его запах не перебивал, а дополнял ваш собственный, иначе люди получат о вас неверную информацию. Если ваш естественный запах сладковат, используйте древесно-землистые, более тяжелые ароматы. Если вы источаете мускусные нотки, вам подойдут сладкие и легкие ароматы.

В заключение несколько советов активным пользователям парфюма на естественной основе. Духи с высокой концентрацией масел надо наносить на точки пульса, туда, где тепло тела полнее распространяет аромат - на запястья, ключицы, затылок, внутреннюю сторону локтя, ложбинку между грудей. Отправляясь на пляж или в солярий, лучше не пользоваться цитрусовыми духами, потому что они повышают восприимчивость ультрафиолета.
Источник : models-photo.ru

Categories: Все о парфюмерии, Здоровье, Статьи, Это важно знать